Lecithin Soya dia vita amin'ny tsaramaso soja Non GMO ary vovoka mavo maivana na savoka araka ny fahadiovana.Izy io dia ampiasaina amin'ny asany midadasika sy ny fananana Nutritional.Misy karazany telo ny phospholipids, phosphatidylcholine (PC), phosphatidylethanolamine (PE) ary phosphotidylinositol (PI).