Ny tongolo lay dia ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana isan-karazany, toy ny lasopy, saosy, lasopy na ho fanampin-tsakafo ho an'ny sakafo.Amin'ny ankapobeny, ny tongolo lay dia ampiasaina ho solon'ny tongolo lay, amin'ny sakafo izay mitaky tsiro mitovy ihany, fa tsy mitovy amin'ny an'ny tongolo gasy vaovao.
| zavatra | Standard kalitao | |
| Bika Aman 'endrika | Granule mikoriana maimaim-poana | |
| loko | Maivana hatramin'ny mavo maizina | |
| Hanitra/Hanitra | Matsilo, mampiavaka ny tongolo lay tsy misy rano | |
| Haben'ny singa | Amin'ny #35: 5% maxAmin'ny #90: 6% max | |
| Normal Bulk Index | 120-140ml/100g | |
| hamandoana | 6,5% max | |
| Rano mafana tsy mety levona | 12,5% max | |
| TPC | 500,000 cfu/g max | |
| Coliforms | 500MPN/g max | |
| E.Coli | 3MPN/g max | |
| Lasitra/Leviora | 500/g max | |
| Salmonella | Negative amin'ny 25g | |
| Staph Aureus | 10/g max | |
| C. Perfringens | 100/g, Max | |
Fonosana:
Ny fitaovam-pifandraisana voalohany rehetra dia kilasy sakafo ary azo trace.
Ny vokatra dia azo fenoina ao anaty kitapo taratasy kraft, baoritra matevina mafy na araka ny takian'ny mpanjifa.
fitahirizana:
24 volana tsy nosokafana voatahiry ao anaty atmosfera mangatsiatsiaka sy maina alohan'ny, mari-pana- 50 degre F hatramin'ny 70 degre F, hamandoana -70% max.
