1. Anaran'ny vokatra: proteinina soja mitoka-monina
2. CAS No.: 9010-10-0
3. Akora fototra: proteinina anana
4. Akora manta: Sakafo soja
5. Endri-javatra manan-danja amin'ny vokatra (Simika, Biolojika, Fizika)
6. Fisehoana: Vovoka
7. Loko: mavo mavo na mavo
8. Ny fofona: mahazatra sy malefaka
| Toetra ara-batana sy simika | sarobidy | fomba fiasan'ny |
| Proteinina (fototra maina, N x 6,25, %) | ≥90% | GB5009.5-2010 |
| hamandoana | ≤ 7,0% | GB5009.3-2010 |
| Lavenona (fototra maina,%) | ≤ 6,0% | GB5009.4-2010 |
| Tavy (%) | ≤ 1,0% | GB/T5009.6-2003 |
| Fibre maloto (fototra maina,%) | ≤ 0,5% | GB/T5009.10-2003 |
| sanda pH | 6.5-8 | 5%, slurry |
| Lead (ppm) | ≤ 0,2 mg/kg | GB5009.12-2010 I |
| Arsenika (ppm) | ≤ 0,2 mg/kg | GB/T5009.11-2003 I |
| Mercury (ppm) | ≤ 0,1 mg/kg | GB 5009.17-2003 I |
| Cadmium (ppm) | ≤ 0,1 mg/kg | GB5009.15-2003 I |
| Haben'ny harato (100 mesh) | ≥ 95% | |
| Total isan'ny takelaka, cfu/g | ≤ 30000 | GB4789.2-2010 |
| Coliforms, MPN/g | ≤ 3 | GB4789.3-2016 I |
| E. coli/ 10 g | ratsy | GB4789.38-2012 |
| Masirasira sy lasitra (cfu/g) | ≤100 | GB4789.15-2010 |
| Salmonella / 25 g | ratsy | GB4789.4-2016 |
| Allergen Information | Eny /Soybean sy vokatra soja |
1) Hena vokatra:
Ny fanampiana ny soja proteinina mitoka-monina amin'ny vokatra hena avo lenta dia tsy vitan'ny manatsara ny endriky sy ny tsiron'ny vokatra hena, fa mampitombo ny votoatin'ny proteinina ary manamafy ny vitaminina. Noho ny asany matanjaka, ny dosage dia mety ho eo anelanelan'ny 2 sy 5% mba hihazonana ny fitehirizana rano, hiantohana ny fitehirizana ny tavy, hisorohana ny fisarahana amin'ny gravy, hanatsara ny kalitao ary hanatsara ny tsiro. Ny tsindrona proteinina natsindrona dia atsipy ao amin'ny hena toy ny ham. Avy eo dia karakaraina ny hena, azo ampitomboina 20% ny vokatra ham.
2) vokatra ronono:
Ny soja proteinina mitoka-monina dia ampiasaina ho solon'ny vovo-dronono, zava-pisotro tsy misy ronono ary karazana vokatra ronono. Ny sakafo feno, tsy misy kolesterola, dia solon'ny ronono. Ny fampiasana ny soja proteinina mitoka-monina fa tsy skim milk powder ho an'ny famokarana gilasy dia afaka manatsara ny emulsification fananana ny gilasy, hanemotra ny crystallization ny lactose, ary hisorohana ny fisehoan-javatra ny "sanding".
3) Pasta vokatra:
Rehefa manampy mofo, dia ampio tsy mihoatra ny 5% amin'ny proteinina misaraka, izay afaka mampitombo ny habetsaky ny mofo, manatsara ny lokon'ny hoditra ary manitatra ny androm-piainany. Ampio 2 ~ 3% amin'ny proteinina misaraka rehefa manamboatra ny paty, izay mety hampihena ny tahan'ny tapaka rehefa avy mangotraka ary manatsara ny paty. Ny vokatra, ary ny paty dia tsara loko, ary ny tsirony dia mitovy amin'ny an'ny paty matanjaka.
4) Ny hafa:
Ny soja proteinina mitoka-monina dia azo ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo toy ny zava-pisotro, sakafo mahavelona, ary sakafo masirasira, ary manana anjara toerana miavaka amin'ny fanatsarana ny kalitaon'ny sakafo, ny fampitomboana ny sakafo.
fiainana talantalana:
18 volana
Fonosana:
20 kg/bag
Fepetra fitahirizana:
Tehirizo ao amin'ny toerana maina mangatsiaka ventilated amin'ny mari-pana eo ambanin'ny 25 ° C sy ny hamandoana ambany ambanin'ny 50%.
